管理栄養士 in 情熱の国からのお届け

栄養バランスのよいおいしい食事から毎日の健康、笑顔をサポートできますように。

【お盆】何を食べる?

 みなさん、こんにちは!

Daisyです☺

 

もうすぐしたらお盆ですね。

お盆には浄土から地上に帰ってくるご先祖様の霊を供養し、焚き火をしたり提灯を飾るなどの風習があります。

 お盆は

  • 沖縄地方など⇒旧暦7月15日(旧盆)
  • 東京、横浜、静岡など⇒新暦7月15日(新盆)
  • その他の地域⇒新暦8月15日(月遅れの盆)

と地域によって異なるそうなのでお盆がすぎた方もいるかもしれませんが…

 

日本の伝統的な行事のお盆ですが、お盆には何を食べるのでしょうか?

 

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お盆に何を食べる?

地域や家庭によって異なりますが、一般的にはお盆にはぜいたくな食事は避け、質素な精進料理を仏さまにお供えして家族も同じような粗食を食べるのが本来のお盆の食事だとされていますが、タイトルの【お盆】何を食べる?ですが、結論から伝えますと食べるべき食べ物は特にありません。

特にありませんが、仏教では殺生を避けることから精進料理を食べる家庭が多いです。

 

精進料理とは

精進料理とは「不殺生戎」という仏教の原則に基づき、お肉やお魚などを使わず野菜や海藻、豆類や果物などを中心とした料理のことを言います。

 

お肉やお魚は食べてよい?

宗派によってはお肉やお魚など殺生に関わる物を口にしてはいけないと言われていましたので、今でもお盆の期間中はお肉やお魚を食べないご家庭もあると思いますが、最近では時代の流れとともにお盆の期間中でもお肉やお魚を食べているご家庭は多くなってきています。

 

お盆によく食べられている食べ物

  1. そうめん
  2. おはぎ
  3. 白玉団子
  4. 夏の野菜や果物
  5. 先祖の好きだった食べ物

1.そうめん

七夕にも欠かせないそうめんですが、

  • そうめんのように幸せが細く長く続く
  • ご先祖様が供物へあの世へ持って帰る手綱

などの由来からそうめんはお盆によく食べられています。

 

【七夕】何を食べる? - 管理栄養士 in 情熱の国からのお届け

 

2.おはぎ

  • 邪気を払う
  • 五穀豊穣

の効果があることから多くの地域で食べられています。

ちなみに私の家もお盆にはおはぎを食べます♡

 

3.白玉団子

  • 浄土へのお土産

といういみがあるため、お盆最終日にご先祖様をお見送りするときに飾ります。

 

4.夏の野菜や果物

  • その年の豊作を願う

旬な野菜を使うことで、豊作祈願をします。

また精霊馬として、馬や牛に見立てたキュウリやナスをお供え物にするご家庭も多いです。

 

5.先祖の好きだった食べ物

好きだった食べ物をご用意するご家庭が一番多いと思います。

一年に一度の地上に帰ってきてくれる日ですので、ご先祖様の大好きな食べ物を用意して一緒に晩酌気分を味わうのも良いですね。

 

古来はお盆の時期には精進料理を食べていましたが、時代の変化とともに今はお肉やお魚など食べても良いそうです。

もう少しでお盆がやってきますね。

素敵な笑顔でご先祖様をお迎えしてください☺

 

【歯科矯正中】何を食べる?

みなさん、こんにちは!

Daisyです☺

 

早速ですが歯科矯正を始めました!

歯並びは犬歯が一つ出ていて、歯科矯正したいな~とは思っていたのですが、今回始めた一番の理由は、前歯が噛み合わないからです!

  • 中学生のときに口で挟むゴムパッチンをした時に私だけ挟むことができなかったのですが、特に気にせず…
  • 滑舌が悪くサ行の発音がthの音になるのですが、それも気にせず…
  • おせんべいなどの硬いものを食べた後、あごがカクカクなるのですが、またまた気にせず…

なんとなく、まぁ個性かな。

と、丸く抑え込んでいました。

が!

ここ数年奥歯の被せが欠けること数回!

私は8020運動推進派なので、これは大変だということで、調べてみると、開咬矯正(かいこうきょうせい)という言葉が…

 

1989年(平成元年)より厚生省(当時)と日本歯科医師会が推進している「80歳になっても20本以上自分の歯を保とう」という運動です。

 「8020(ハチマルニイマル)運動」とは?|8020運動|啓発活動|日本歯科医師会

 

(いつも検診で行く歯医者さんには、寝るときに噛む癖があるから、ナイトガードをした方がよいよ。とのアドバイスだけで、矯正については何も言われたことはありません…)

 

  • 前歯が噛み合わない⇒奥歯で噛み切る⇒奥歯の負担が増える⇒奥歯が欠けやすい
  • 前歯が噛み合わ…⇒前歯から空気が漏れる⇒発音が悪い
  • 前歯が噛み…⇒顎に負担がかかる

 

オーマイグッネス!

 

全てわしやないかい!!

ということで、早速開咬矯正を始めることにしました!

 

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矯正中にお勧めの食べ物

矯正装置をしてから慣れるまでは人にもよりますが、固形物が痛くて食べられない場合もあります。

そういった期間におすすめの食べ物

 ☆固形物ではなく水気が多く含まれているもの

 ☆舌だけでも潰せるもの

です。

具体的にお勧めの食べ物は

  • 雑炊やリゾットなどの柔らかいご飯
  • オムレツやスクランブルエッグなどの卵料理
  • 冷奴や胡麻豆腐、杏仁豆腐などの豆腐料理
  • スープやスムージー(材料は全て柔らかく)
  • マッシュポテトやポテトサラダ(ジャガイモは潰します)
  • ハンバーグや肉団子などのミンチ類
  • ヨーグルトやプリンなどの柔らかいデザート

です🍴

 

矯正中に避けた方がよい食べ物

避けた方がよい食べ物

 ☆硬いもの

 ☆粘着質なもの

 ☆色が濃いもの

で、具体的には

  • 硬いおせんべい
  • りんごなどの硬い果物
  • チューイングガムやキャラメル
  • お餅

などです。

硬いものを食べたい場合は一口サイズに切るかりんごなどの場合がすりおろして食べてください。 

また、

  • カレー
  • ミートソーススパゲティ

など色の濃い食べ物は矯正装置に着色されやすいので、食べた後はすぐに歯を磨くか、矯正器具を変える前日に食べるようにするのがお勧めです。

 

矯正中の食べ方のコツ

食べ方のコツは、あらかじめ食べ物を一口サイズの大きさに切る、またはすりおろしてゆっくりと少しずつ食べることです。

また、咀嚼の際はなるべく奥歯の近くで噛むようにすると前歯への負担が軽減されます。

 食べ物によっては痛みを起こすだけでなく、矯正装置も壊してしまう可能性もあるそうです。

 

私は運よく痛みも少なく、口に不快感はあるもののたのしく食事はできています。

もし、矯正中の方がいらっしゃいましたら一緒にがんばりましょう!

また、矯正をするかお悩み中の方がいましたらぜひ食事の参考になればと思います☺

 

▽前回のブコメへの返信▽

kotaro1538 さん

もしや、スイカも家庭菜園されているのでしょうか🍉☺?

 

toritoitumademoさん

熱中症大丈夫でしょうか?

熱中症にもChiakiさんの大好きなスイカはお勧めですよ☺

 

mumiyanさん

早いものでもう八月でスイカの季節ですね🍉☀

元気になるから!という名目で食べちゃってくださいw

 

tomo11pさん

🍉=志村けんさん!!

思わず久しぶりにYouTubeで見てしまいましたw

 

 

 

 


 

 

【8月の旬】スイカ

 

 みなさん、こんにちは!

Daisyです☺

 

強い日差しに負けずひまわりが元気に咲き誇る季節となりましたね🌻

夏といえば、お祭りや海、そしてスイカをイメージされる方も多いでしょう🍉

このスイカですがウリ科植物なので園芸分野では野菜として扱われていますが、市場や栄養学上では果物として扱われています。

そこで、今回は夏が旬の果物、イカについてご紹介します🍉

 

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イカの健康効果

イカ「夏の果実の王様」と呼ばれているのをご存知ですか?

それはイカ熱中症予防を始め、夏の元気の源になるからです。

 

疲労回復

②むくみ改善

③老化予防

 

疲労回復

イカの果肉や種子にはミネラルの一種であるカリウムが豊富に含まれています。 

カリウムは体内の水分を排出させ、熱を逃がす働きがあるため熱中症予防利尿作用、また疲労回復に効果があります。

カリウムは夏の暑さでバテてしまった体を回復する働きがあるため夏バテにも効果があります。

 

 ②むくみ改善

イカに含まれているシトルリンというアミノ酸は血管を広げる働きがあるため、身体の隅々まで血流を改善します。

血液の循環がよくなることで手足のむくみが改善されます。

また、カリウムがナトリウムを排出するので老廃物のデトックス効果も期待できます。

 

③老化予防

イカの赤色色素にはβカロテンとリコピンが豊富に含まれています。

βカロテンは体内でビタミンAに変換され美髪・美肌や視力の維持に効果があります。

またリコピン活性酸素を減らす働きがあり老化予防に効果があります。

 

その他にもスイカはほとんどが水分で100g辺り37kcalとカロリーも低いのでダイエット効果も期待できます。

 

スポーツドリンクの代わりにお勧めのスイカジュース

イカは90%以上が水分で、この水分の中には糖分やカリウムマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。

また糖分の果糖とブドウ糖はすぐにエネルギーの変わる栄養素ですので、スポーツドリンクの代わりにされる場合は塩分を追加して飲んでみてください。

 

イカジュースの作り方

<ミキサーやブレンダーがある場合>

 

1.スイカ200ℊをカットしてミキサーやブレンダーにかける。

2.コップに入れて完成

 

な、なんと簡単なレシピでしょう!

 

<ミキサーやブレンダーがない場合>

1.スイカ200ℊを食べやすい大きさにカットしてガーゼなど清潔な布で包む。

2.ボウルなどの上で布の上から手で揉むようにして絞る。

3.コップに入れて完成。

 

こちらもなかなか簡単なレシピです。

イカは皮の白い部分にもむくみ改善効果のあるシトルリンが豊富に含まれているので、ジュースを作られる際は白い部分まで活用してください🍉

 

イカジュース+α

いつもスイカだけのジュースだと単調になりますね。

そこでさらにおいしく健康効果のある+αの食材をご紹介します。

 

①スイカジュース+レモン

②スイカジュース+バナナ

③スイカジュース+梅

 

①スイカジュース+レモン

イカの甘味とレモンの酸味の良い塩梅さだけでなく、レモンを加えることで高血圧や動脈硬化の予防にも期待できます。

 

②スイカジュース+バナナ

バナナはジュースに加えることでまろやかな味になります。

また、スイカジュースに加えることで二日酔い予防が期待できます。

 

③スイカジュース+梅

イカジュースに梅を加えることで熱中症対策に役立ちます。

 

まだまだ暑い夏が続きます。

ついつい冷たいジュースに手が伸びることも増えると思いますが、ぜひ自然の恵みがいっぱいのスイカジュースを飲んで美味しく楽しく夏を過ごしてください☺

 

▽前回のブコメへの返信▽

kotaro1538 さん

家庭菜園をされているのですね!

どのお野菜もみずみずしくて、とてもおいしそうです☺

オクラも家庭菜園の仲間にぜひ入れてみてください♪

 

id:mumiyan さん

オクラすごいですよね!

それにしてもシャム猫さんの好奇心の多さ尊敬します!

これからもブログ楽しみにしていますね♡

 

 masapn さん

オクラ毎日食べているとは素晴らしいです!

私的にはオクラ梅おかか和えが一番美味です☺

 

Essay_Miznashi さん

最近気になっていたとはジャストタイミングで、紹介できて良かったです☺

私もカナダにワーホリしていたので一方的に水無さんのことは親しく感じており…w

これからもエッセイブログ楽しみにしていますね! 

 

 

【8月の旬】オクラ

みなさん、こんにちは!

Daisyです☺

 

長かった梅雨も明けつつあり、暑い夏がやってきましたね☀

 

それでは今回は夏本番8月が旬の野菜、ネバネバが特徴のオクラをご紹介します。

ちなみにオクラは英語で「OKRA」、実は名前は英語から来ていたそうです!!

 さりげなく英語の勉強もできたところで、早速健康効果についてみていきましょう。

 

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オクラの健康効果

オクラのネバネバにはたくさんの栄養が含まれており、ネバネバの主成分は水溶性食物繊維のペクチンと複合たんぱく質ムチンラクタンです。

ネバネバの主成分の健康効果について掘り下げていきましょう。

 

デトックス効果

②夏バテ改善・予防効果

③ダイエット効果

 

デトックス効果

水溶性食物繊維のペクチンは血液中のコレステロール値を下げたり、血糖値の上昇を抑える働きをし、動脈硬化や高血圧、糖尿病などの生活習慣病予防に効果があります。

またペクチンは大腸内で発酵・分解されると善玉菌が増え腸内環境を整え、下痢や便秘を解消する効果もあるのでデトックス効果も期待できます。

 

②夏バテ改善・予防効果

ムチンの特有の粘りは胃の粘膜を保護し、胃の荒れや胃潰瘍を予防したり、たんぱく質の吸収を促進する働きがあり、夏バテの改善・予防に効果があります。

またムチンは便秘を解消し腸内環境を整えたり、肌の細胞を活性化する働きもあるのでアンチエイジング効果美肌にも効果があります。

 

③ダイエット効果

通常、体内で分解されなかった糖分は脂肪に蓄積されますが、ラクタンは大量に摂取しても脂肪にならず、そのまま体外に排出されますのでダイエットに効果があります。

また、高血圧予防コレステロールを下げる効果もあります。

 

他にも緑黄色野菜のオクラにはβカロチンが豊富に含まれており、抗がん作用免疫力向上効果、また視力維持美髪・美肌効果も期待ができます。

 

おくらの効果的な食べ方

おくらに含まれているペクチンやムチンといった成分は水溶性ですので、調理のときに茹ですぎるとお湯に栄養素が流出してしまいます。

オクラの栄養素を効率よく摂るには生のオクラが一番お勧めですが、もし茹でるのであれば短時間で茹でるようにしましょう。

またオクラに含まれているβカロテンは脂溶性のビタミンですので、生のオクラを和え物にするときはごま油やオリーブオイルで和えたり、油で軽く炒めると良いでしょう。

 

と言いますが、オクラって生で食べられるの?

と疑問に思った方はいませんか?

(私は生で食べたことがありませんでした。)

 

が実際に生で食べだすと暑い夏に火を使わず調理できるのは汗をかかない&栄養も損なわれず本当にお勧めです!

 

生オクラの下処理方法

1.生のオクラのヘタやガクの部分を取り除く。

2.さっと水洗いをして汚れなどを取り除く。

(※ここで水につけすぎると栄養素が流出してしまします!)

3.オクラに小さじ1程度の塩を振りかける。

4.まな板の上でコロコロと転がし板ずりをする。

(板ずりすることでオクラの緑色を鮮やかにし表面をなめらかにし、また調味料がしみ込みやすくなります。)

5.再度水でさっと洗い流す。

 

また、オクラを水でざばざば洗いたい方も多いと思いますが、水につけすぎると水溶性の栄養素が溶け出してしまいます。

そこで我が家で愛用しているのは野菜洗いのお水「ベジセーフ」です。

スプレーを一吹きし軽く流すだけで汚れや農薬が落ちる上に、野菜本来のみずみずしさも長持ちしてくれるのでお勧めです。

 

 

 

 これから夏本番☀

暑い毎日が続きますが、オクラなら火も使わず、そしておいしく栄養満点で食べることができます☺

 

▽前回のブコメへのお返事▽

まゆみん (id:mmayuminn)さん

自然と夏バテ対策されていてよかったです♡

暑い日が続きますのでお互いバテずにがんばりましょうね☺

【夏バテ対策】麺類におすすめの食材

みなさん、こんにちは!

Daisyです☺

 

真っ白な入道雲と青空のコントラストが美しい季節になってきましたね。

 

そして、夏本番!

暑い毎日が続くとそうめんやざるそばなど冷たいものを食べたりしてしまいませんか?

しかも、その結果ダルくなり食欲がなくなって夏バテになってしまい…💦

そんな夏バテを予防・解消するにはタンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養をしっかり摂ることが大切です。 

 

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今回は麺類と一緒に食べたい+αのおすすめの食材をご紹介します。

 

 

たんぱく質

たんぱく質には筋肉疲労を解消させたり、身体の持久力をアップさせる働きがあり、夏バテ対策に効果があります。

卵や豚肉たんぱく質も豊富で麺類に合うのでお勧めです。

 

ビタミンB1

ビタミンB1は麺類に多く含まれている炭水化物をエネルギーに代える働きをし、さらに疲労回復効果もあるので、夏バテ解消に効果があります。

麺類には納豆や枝豆、卵や豚肉がお勧めです。

ビタミンB1はアリシンを含む食材を一緒に摂取するとビタミンB1の吸収率も上がります。

ぜひ、アリシンを含んでいるネギも一緒に摂ってみてください。

 

クエン酸

クエン酸には代謝をアップさせる働きがあります。

夏バテや疲労などが重なるとエネルギーの代謝効率が下がり疲れを感じやすくなりますが、クエン酸を摂ることでエネルギー代謝が活発になり疲労回復を早めたり、肉体疲労を軽減することができます。

麺類には梅干しやレモンがお勧めです。

 

 

香味野菜

香味野菜は食欲をそそる香りや風味に加えて、シソには抗酸化作用のあるβカロテン、しょうがには冷房で冷えた身体を温める効果みょうがには体内の水分バランスを整えるカリウムが豊富に含まれているなど、香味野菜には夏に必要な栄養素がたくさん含まれています。

ぜひ、ご家庭の冷蔵庫に常備しておいてください。

 

暑い夏はそうめんやざるそばなど、炭水化物にかたよった食事になりやすく栄養バランスが崩れ、夏バテになりがちです。

暑い夏を元気に乗り切るためにも、ぜひ麺類+αを工夫しておいしい麺活をしてみてください☺

 

 

【7月の旬】岩牡蠣

みなさん、こんにちは!

Dasyです☺

 

チリンチリンと鳴る風鈴に日本の夏を感じる今日このごろです🎐

 

牡蠣というと、冬のイメージがありますが、夏が旬の牡蠣があるのもご存知ですか?

基本的に冬に旬を迎える牡蠣は「真牡蠣」で、夏が旬の牡蠣は岩牡蠣です。

それでは、今回は今が旬の岩牡蠣についてご紹介します。

 

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海のミルクとは?

海のミルクという言葉を聞いたことはありますか?

牡蠣は身が乳白色なこと、またミルク=牛乳と同じように良質なたんぱく質やミネラル、グリコーゲンなどの栄養素を豊富に含んでいることから「海のミルク」と呼ばれています。

特に岩牡蠣は真牡蠣の約2~3倍ものタウリンが含まれており滋養強壮に役立ち夏バテ対策に効果があります。

 

岩牡蠣の健康効果

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣のその他の健康効果も見ていきましょう。

 

①二日酔い予防

味覚障害予防

疲労改善効果

 

①二日酔い予防

牡蠣には生活する上で必要な必須栄養素の亜鉛タウリン多く含まれています。

亜鉛は疲れた肝臓を再生する役割が、タウリンは肝臓の働きを強化する役割があるので悪酔いや二日酔い予防に効果があります。

またタウリンには脂肪の消化吸収を促進したり、コレステロールの上昇を抑える役目もありますのでダイエット効果も期待できます。

 

味覚障害予防

亜鉛は日本人に不足しがちな栄養素で、亜鉛が不足すると味を感じる「味蕾」という器官の新陳代謝が滞りを摂ってしまい、古い細胞が残ってしまうので味覚障害が起こります。

また、亜鉛は唾液の分泌にも働きます。

亜鉛不足は味覚障害以外にも成長や発育の遅れなども発生しますので、不足しがちな方はサプリメントで補充されるのもお勧めです。

 

 

 

疲労改善効果

牡蠣にはグリコーゲンが豊富に含まれています。

グリコーゲンは定期的に摂ることで疲れにくい体を作り、血糖を維持するために働きます。

また、空腹時などエネルギーが消費されたときに糖質を供給する働きもあり、ヒトが体を動かすためにも必要不可欠な栄養素です。

 

その他にも牡蠣には美肌や美髪効果イライラ解消効果などが期待できます。

 

「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」

この諺を耳にしたことがある方もいるかもしれません。

この諺は200年以上前のフランスで生まれたそうで、当時は冷蔵技術がなく夏場は牡蠣が腐ってしまうことがあったためRの付かない月、May(5月)、June(6月)、July(7月)、August(8月)には牡蠣を食べてはいけないと法令で定められていたそうです。

※現在はこの法令はありません。

しかし、この牡蠣は「真牡蠣」のことで岩牡蠣」は夏が旬の牡蠣ですので安心して召し上がっていただけます。

 

夏が旬の「岩牡蠣」は濃厚な味わいから「海のチーズ」とも呼ばれているそうです。

暑い夏は特にビールが進む方、ぜひ岩牡蠣を食べて二日酔い予防にも取り組んでみてください☺

 

▽前回のブコメへの返信▽

(id:kanaeruEnglish)  さん

分かります!たまに食べる桃みずみずしくておいしいですよね☺

カナエルさんの分かりやすい英語の説明助かります!

ありがとうございます♡

 

【7月の旬】桃

こんにちは!

Daisyです☺

 

七夕飾りに子どもたちの願い事を書いた短冊が揺れていましたが、みなさんもお願いごとを書かれましたか🎋?

 

先日見たのですが、イギリスのエリザベス女王の長寿の秘訣には「旬の食材を食べる。」ということが挙げられるそうです。

 

今年94歳になったエリザベス女王。その長寿は食生活のおかげ?|ELLE gourmet[エル・グルメ]

 

旬の食べ物は美味しくて栄養価も高く、体がその時期に必要としている成分を豊富に含んでいるのでお勧めです。

それでは早速、7月が旬の果物、についてご紹介します🍑

 

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桃の健康効果

桃にはカリウムやビタミンⅭなどのミネラル、エネルギーの素となるブドウ糖が豊富に含まれているので、夏バテ防止にお勧めの果物です。

それでは、他の健康効果も見ていきましょう。

 

①ダイエット効果

疲労回復効果

③美肌効果

 

①ダイエット効果

桃に含まれているペクチンという食物繊維は腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整える働きや、便のかさを増やし腸の蠕動運動を促進する働きがあります。

腸内環境が整うことで便秘が解消され、また腸がきれいになることで取り込んだ栄養素を効率よく吸収することができます。

さらにはカリウムも豊富に含まれており、カリウムは体内に溜まったナトリウムを排出しむくみを改善する働きもあり、むくみで太く見えやすい方にもお勧めです。

 

疲労回復

桃の主成分の果糖は食べ過ぎると太りますが、糖は体が活動するのに必要不可欠な栄養素です。

またブドウ糖はすぐに血糖値を上げ、エネルギーに変える瞬発性があるので集中力の向上疲労回復効果に期待できます。

 

③美肌効果

桃にはビタミンⅭが豊富に含まれています。

ビタミンⅭはシミやしわ、にきびなどの改善に効果があり、また疲労回復免疫力の向上も期待できます。

さらには桃には「若返りのビタミン」とよばれるビタミンEも豊富で、老化や生活習慣病の原因となる活性酵素を減らす抗酸化作用の働きがあり、ダブルで美肌効果老化防止が期待できます。

 

他にも桃には皮膚や粘膜の健康を保つのに必要なナイアシンなども含まれています。

 

桃の実以外にも健康効果はある?

答えは「yes」です!

実は桃は実以外にも栄養が豊富で健康効果が期待できます。

 

①桃の皮

②桃の葉

③桃の種

 

①桃の皮

桃の皮にはポリフェノールの一種のカテキンが多く含まれており抗酸化作用老化防止生活習慣病予防免疫力向上効果があります。

一般的に桃は皮をむいて食べる方が多いと思いますが、実は皮ごと食べることもでき、その方が健康効果は期待できます。

(私の住んでいる国ではみなさん皮ごと食べていて、皮をむいて食べていたら驚かれましたw)

 

②桃の葉
江戸時代から夏の土用には「桃湯」に入る習慣がありました。
これは、桃の葉にはタンニンやマグネシウムなどが含まれており、乾燥させたものをお風呂に入れるとあせもや湿疹に効果があるからです。
 
また桃の葉にはアンチエイジング効果もあるので桃の葉エキスが入った化粧水なども人気です。
 
 
③桃の種
桃の種は「桃仁」といい、脂肪油やアミグダリンなどを含んでおり婦人科の漢方として愛用されています。
血液の循環をよくし、生理不順更年期障害の予防などに効果がありますが、効果が強いので使用する際は必ず漢方の専門家に相談してください。
 

生と缶詰に違いはある?

こちらも答えは「yes」です。

エネルギーに必要不可欠な糖質ですが、100g辺り生の桃には糖質が8.9g、缶詰には19.2gと缶詰には2倍以上の糖質が含まれており、過度の糖質は健康によくありません。

また、缶詰にすることで水に溶けやすい性質のカリウムナイアシンなどがシロップに流出してしまい、栄養素が減ってしまいます。 

 

7月が旬の桃は左右対称で全体的に赤いものが美味しい証拠です。

桃は冷やし過ぎると甘みが減ってしまうので食べる2.3時間前に冷蔵庫から出して召し上がってください☺

 

▽前回のブコメへの返信▽

まゆみん (id:mmayuminn) さん

学校でイベントや、給食でも行事食出してくれたりもするので助かりますよね☺

お子様三人の成長記録(?)やまゆみんさんの思いつらつらブログ(語彙力のなさw)これからも楽しみにしてますね♡

 

id:kanaeruEnglish さん

おそうめんおいしいですよね♡

英語しゃれべるようになりたい&田舎生活に憧れていますので、これからもブログ楽しみにしています!